Tourisme, emplois et carrières

Résumé

Conférence de recherche ISTHIA/CERTOP du 6 février 2025 et interview de Christophe GUIBERT, professeur de sociologie à l’Université d’Angers (INNTO ESTHUA – Institut National de Tourisme).

À l’aune d’enquêtes de terrain réalisées depuis une quinzaine d’années, cette conférence avait pour objectif d’éclairer les particularités de l’emploi touristique en France.

Effets de saisonnalités, conditions de travail, turn-over sont autant de propriétés qui caractérisent l’emploi dans les destinations touristiques.

Plusieurs configurations sont ainsi exposées : les variations de l’emploi des moniteurs d’activités nautiques dans le département des Landes, l’emploi touristique et la perception du « sens du travail » des saisonniers sur le littoral vendéen, ou encore les différents recours aux dispositifs de formation pendant les périodes de confinement liées à la COVID-19, selon le secteur d’activité.

Au-delà des spécificités de chaque terrain d’enquête, l’objectif est d’explorer de manière plus large l’impact du tourisme sur l’emploi et les conditions de travail dans ce secteur.

Références bibliographiques

• Guibert, C. (2023). Le sens du travail. Être saisonnier l’été en station balnéaire. Téoros. Revue de recherche en tourisme, 42(2). https://journals.openedition.org/teoros/12273
• Guibert, Christophe, …, & Cartiaux, J. (2011). Emplois sportifs et saisonnalités : l’économie des activités nautiques enjeux de cohésion sociale. Paris: L’Harmattan. https://www.sudoc.fr/155775170