Étiquette : caféiculture (aspect économique)
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Colombie, la fédération nationale des caféiculteurs : un empire menacé
C’est au XXe siècle seulement que la Colombie a rejoint les grands pays producteurs de café. Cette montée en puissance provient de la mise en place d’un très important front de colonisation intérieure, principalement à partir de la région de Medellin…
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Kilimanjaro, le café au bois dormant
Au Kilimanjaro, la caféiculture a été introduite à la fin du XIXe siècle. Le café s’est inséré dans des systèmes vivriers de production intensive.
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Venezuela : les caféiculteurs malgré le pétrole
La caféiculture du Venezuela est l’une des plus vieilles de l’Amérique du Sud. Elle a été aussi l’une des plus importantes, ce pays ayant été le deuxième producteur mondial à la fin du XIXe siècle.