Étiquette : agriculture durable
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Le bien-être bioculturel chez les viticulteur·rices français en agriculture biologique
Sophie Caillon explore les multiples dimensions du bien-être chez les viticulteur·rices français engagés en agriculture biologique et met en lumière les tensions vécues par ces professionnel·les.
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Mutations des terroirs viticoles dans le Sud-Ouest Européen
Les neufs films de cette collection témoignent d’une évolution des pratiques viticoles en faveur de l’environnement.
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Renouer avec la chaîne vertueuse de l’alimentation / Carlo Petrini
Carlo Petrini présente les objectifs du mouvement Slow Food qu’il a créé en 1989 et le réseau mondial de communautés paysannes, Terra Madre.