Étiquette : viticulture
-
Le vin et l’eau, toute une histoire !
Ce symposium international propose d’étudier la relation entre le vin et l’eau, non seulement de la vigne au chai, mais aussi dans ses dimensions symboliques, philosophiques, archéologiques, historiques, géographiques, anthropologiques, sociologiques, économiques et commerciales, tout autant que linguistiques, littéraires et artistiques.
-
Le vin argentin au défi de la mondialisation / Les mercredis de la Géographie #14
À partir des années 1960, l’internationalisation du marché du vin a mis en échec les petits producteurs en Argentine, entraînant une reconfiguration du paysage viticole.
-
Le bien-être bioculturel chez les viticulteur·rices français en agriculture biologique
Sophie Caillon explore les multiples dimensions du bien-être chez les viticulteur·rices français engagés en agriculture biologique et met en lumière les tensions vécues par ces professionnel·les.
-
Mutations des terroirs viticoles dans le Sud-Ouest Européen
Les neufs films de cette collection témoignent d’une évolution des pratiques viticoles en faveur de l’environnement.